適用油炸制品行業的設備有:


油水混合油炸機徹底改變傳統油炸機結構,采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不產生燒焦的問題,下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。

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